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日本 信玄 樽裝醬油日本牡蠣(蠔) 40G

$18.00 CAD
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在古時因為交通不發達，在內陸的地方吃海鮮是非常困難的事。日本的山梨縣居民卻想到一個方法令他們可以吃到最美味的鮑魚。

「煮貝」山梨縣居民在靜岡縣駿河灣捕撈鮑魚後會在海邊清洗和燉煮，然後把鮑魚浸泡在添加了醬油的醬汁內帶回家。在歸途中鮑魚便已熟成，而且滋味鮮美，因此該製法能普及山梨縣，甚至成為了當地特產。

**由於日本食品多數不添加防腐劑，因此一般食用期為3-6個月。