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陳意齋 全蛋蝦子麵 312G

Regular price $25.00 CAD
Regular price Sale price $25.00 CAD
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外包裝的說明很簡單,就是煮時在水中加點油,再撒鹽調味。口味重的可以拌些XO醬或其他醬料。
不過經過兩次實驗,我覺得用炒的好吃多了,炒時加點沙糖,鹹中帶甜的味道我很喜歡,再炒點蝦仁搭配,感覺更豪華,煮麵的水還可以煮成蛋花湯!

1. 蝦子麵者熟,撈起放一邊
2. 蔥、薑爆香加入蝦仁,略炒
3. 下麵條,加入適量醬油上色及沙糖,完成!